À LA CARTE

Alkuruoat - FÖRRÄTTER

• Lohta kolmella tapaa

  12.80

  Lämminsavulohimousse, graavattua lohta, lohitartar, hunaja-sinappikastike ja saaristolaisleipää (L)

  Lax på tre sätt
  Mousse på varmröktlax, gravad lax, laxtartar, senapssås med honung, skärgårdsbröd (L)
  
  

• Puolukkainen leipäjuustosalaatti

  11.00

  Paistettua leipäjuustoa, puolukkachutneyta, salaattia ja hunajaisia saksanpähkinöitä (VL,P)

  Brödostsallad med lingon
  Stekt brödost, lingonchutney, sallad och valnötter med honung (VL,P)

• Korvasienikeittoa ja tryffelivaahtoa (L,G)

  11.20 |15.20

  
  Murkelsoppa och tryffelskum (L,G)

• Härkätartar

  12.00

  Sipulia, punajuurta, cocktailkurkkua, sinapinsiemeniä, kananmunankeltuainen (L,G,M)

  Oxtartar
  Lök, rödbetor, cocktailgurka, senapsfrön, äggula (L,G,M)

•  

  L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=valmistettu gluteenittomista raaka-aineista P=sisältää pähkinää
  L=laktosfri VL=låglaktos G=gjord av glutenfria råmaterial P=innehåller nötter

Pääruoat - Huvudrätter

• Ankan rintaa

  26.00

  Ankanrintaa ja mangochutneytä, kevyesti savustettua kasvisohrattoa, punaviinikastiketta ja granaattiomenaa (VL)

  Ankbröst
  Ankbröst med mangochutney, lätt rökt kornrisotto med grönsaker, rödvinssås och granatäppel (VL)

• Paistettua siikaa

  27.00

  Uusia perunoita, grillattua parsaa ja valkoviinivoikastiketta (L,G)

  Stekt sik
  Nypotatis, grillad sparris och smörsås med vitvin (L,G)

• Lämminsavustettua lohta ja punajuuririsottoa (VL,G)

  24.00

  
  Varmrökt lax och rödbetsrisotto (VL,G)

• Pinaattirisottoa ja portobellosientä (VL,G)

  18.50

  
  Spenatrisotto och portobello (VL,G)

• Pippuripihvi 180g

  34.00

  Naudan sisäfileepihvi l80g, perunakakkua, palstemakkaa ja viherpippurikasriketta
  Kypsyydet: Raaka, Medium ja Kypsä (G,L)

  Pepparbiff 180g
  Oxfilé biff, potatiskaka, palsternacka och grönpepparsås (G,L)

• Casinon klubileipä

  17.50

  Savukalkkunaa, pekonia, paistettu kananmuna, tomaattia, salaattia, majoneesia ja perunalastuja (L)

  Casinos clubsandwich
  Rökt kalkon, bacon, stekt ägg, tomat, sallad, majonnäs och potatis chips (L)

•  

  L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=valmistettu gluteenittomista raaka-aineista P=sisältää pähkinää
  L=laktosfri VL=låglaktos G=gjord av glutenfria råmaterial P=innehåller nötter

Jälkiruokia - efterrätter - desserts

• Suklaafondant

  9.50

  Tuoreita marjoja ja vaniljajäätelöä (L) 
  Valmistusaika n.15 min.

  Chokladfondant
  Färska bär och vaniljglass (L)
  Tillverkningstid ca. 15 min.
  
  

• Valkosuklaa Creme Brulee ja vadelma-mansikkasorbetti (VL,G)

  9.00

  Vitchoklad creme brulee och jordgubbssorbet med hallon (VL,G)

• Mustikkapiirakka

  8.50

  Lämmintä mustikkapiirakkaa, mustikkamelbaa, mustikkageeliä ja mustikkasorbettia (L,G,P)

  Blåbärspaj
  Varm blåbärspaj, blåbärsmelba, bläbärsgele och bläbärssorbet (L,G,P)

•  

  L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=valmistettu gluteenittomista raaka-aineista P=sisältää pähkinää
  L=laktosfri VL=låglaktos G=gjord av glutenfria råmaterial P=innehåller nötter